>> Paasbrunch buffet

Voorgerechten
Aardappelsalade
Ham met meloen
Runder carpaccio
Gerookte zalm, forel en makreel
Krabsalade
Romige paté
Garnalen salade met rode ui, bieslook en appel
Gevulde eieren
Stokbrood en kruidenboter

Soepen
Dubbel getrokken runderbouillon met grove groenten, balletjes, verse tuinkruiden en vermicelli
Romige tomatensoep met balletjes en vermicelli

Broodsoorten
Wit en bruin brood
Krentenbollen en krentenbrood
Paasbrood
Luxe broodjes,  boerenbrood, ontbijtkoek
Pistoletjes en croissantjes

Beleg
Jong belegen kaas, oude kaas en brie
Diverse vleeswaren; gekookte ham, snijworst, kipfilet, gerookte ham en rosbief
Diverse zoetwaren; diverse soorten jam, hagelslag, chocoladepasta en pindakaas

Warme gerechten
Kippenragout
Beenham met honing mosterdsaus
Merguez worstjes
Boerenomelet
Roerei met spek
Gekookte eieren

Dranken
Koffie, thee, melk, jus d’orange en yogidrink

Dessertbuffet
Diverse soorten ijs
Warme kersen
Verse fruitsalade
Bruine chocolademousse
Diverse taartjes
Toren van slagroomsoesjes
Crème brûlée
Diverse soorten bavarois
Slagroom

<< Terug